Na ocasião, o governante enalteceu o desenvolvimento da experiência em aquacultura, afirmando que esta produção “é o nosso ouro”, pois o Atum, o Esmoregal e a Corvina são peixes “muito valorizados” nos mercados internacionais, como Japão, EUA e Europa, por serem de alta qualidade e alto valor de mercado.
Após conhecer todos os detalhes do processo de produção, realizado por biólogos nacionais, o Ministro elogiou a “experiência sustentável” que a Nortuna CV está a desenvolver, “algo que exige muita tecnicidade e muita investigação”, reconheceu, em tom de elogio.
“O conhecimento que é desenvolvido aqui é depois transposto para a criação e promoção industrial desta indústria de produção”, enfatizou.
O Esmoregal e a Corvina são outras duas apostas que a Nortuna tem em curso, duas espécies de peixes altamente valorizadas no mercado cabo-verdiano e internacional.
“A aquacultura é algo que tem um grande potencial em Cabo Verde”, reconheceu o Ministro, para quem a extensão deste projeto às ilhas de Santo Antão e São Nicolau, já nas próximas fases da empresa, permitirá uma produção de “milhares de toneladas” tanto de Atum Rabilho como de Esmoregal e Corvina, admitindo que a aquacultura é um “complemento” ao setor das pescas a nível nacional.
Neste momento, a Nortuna tem em produção várias quantidades de peixes nos seus estaleiros, em Flamengos, e nas jaulas em alto-mar, em Ribeirinha de São Pedro, estimando que no próximo ano possa colocar no mercado cerca de 600 toneladas de Esmoregal com a sua marca.
O Ministro também enalteceu a mão de obra qualificada que opera para a Nortuna – uma média de 25 quadros –, sendo, na sua maioria, cabo-verdianos, noruegueses e espanhóis, que produzem conhecimento que depois é transposto para o mercado e para a promoção empresarial.
Igualmente, o Ministro elogiou a determinação e garra do empresário Luís Rodrigues, que viveu muitos anos emigrado na Noruega e que esteve na origem da mobilização deste projeto para o nosso país. “Se nós agregarmos a capacidade humana que temos na Diáspora, para promoção empresarial, Cabo Verde tem aqui um grande potencial de investimento”, sustentou.
Para além dos 25 empregos diretos que garante no momento, outros 50 empregos estão assegurados de forma indireta pela Nortuna CV, que também tem instalada uma capacidade de produção, pela via de dessalinização, de 20 toneladas de água do mar por dia, para as suas necessidades.
