A formação, com a duração de 8 horas, coordenada pela Médica Veterinária e Inspectora da IGAE, Margarida Correia, teve início na passada segunda-feira e termina amanhã sexta-feira, tendo contado com 9 formandos de entre colaboradores da IGAE, da Delegacia de Saúde e da ARFA.
Nesta formação são abordados vários diplomas do sector e analisada uma proposta de Lei sobre a Segurança Sanitária dos Alimentos. Pretende-se que os formandos tenham um conhecimento profundo da legislação que rege a qualidade e a segurança alimentar, para que possam aplicá-la da melhor forma nas acções inspectivas.
Saliente-se ainda que esta acção de formação surge no âmbito da implementação de medidas preventivas, que vêm sendo desenvolvidas pela IGAE, consideradas de capital importância para o aperfeiçoamento das suas acções inspectivas.
