A Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV) realiza, no próximo dia 8 de Setembro, a cerimónia de encerramento e início dos cursos de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar. O evento será presidido pela Ministra da Juventude, Emprego e Desenvolvimento dos Recursos Humanos, Janira Hopffer Almada.
Os 61 formandos que terminam agora a sua formação na EHTCV vão partir para diferentes unidades hoteleiras do país e do estrangeiro, para cumprirem um período de três meses de estágio profissional.
Cerca de 49 formandos vão realizar o seu estágio nas ilhas do Sal, Boa Vista e Santiago e um grupo de 12 deverá seguir para Portugal para frequentar estágios em unidades hoteleiras de Lisboa e Algarve, no âmbito da política de internacionalização da Escola, e na sequência de contactos realizados com estabelecimentos hoteleiros de quatro e cinco estrelas.
No dia 29 de Agosto vão iniciar novos cursos nas mesmas especialidades sendo 80 para o curso de Cozinha e Pastelaria e 26 para o Curso Restaurante e Bar. Continuam em funcionamento os cursos de Recepção Hoteleira e Agências de Viagens e Turismo com um total de 51 alunos.
Refira-se que todos os programas formativos dos cursos da EHTCV são estruturados por competências, organizados em módulos, em conformidade com os perfis e programas do Sistema Nacional de Qualidade.
A Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde cumpre assim a sua missão de promover o emprego qualificado de jovens no sector da Hotelaria, Restauração e Turismo, com vista ao aumento da produtividade das empresas e a melhoria da qualidade da oferta turística de Cabo Verde.
