O café é uma das 7 maravilhas do concelho dos Mosteiros, na ilha do Fogo. Tanto assim é que a autarquia local inaugurou um Museu dedicado ao café onde é narrada toda a sua história, a forma artesanal como se trabalhava, os utensílios utilizados e as técnicas na sua produção.
O café é uma das 7 maravilhas do concelho dos Mosteiros, na ilha do Fogo. Tanto assim é que a autarquia local inaugurou um Museu dedicado ao café onde é narrada toda a sua história, a forma artesanal como se trabalhava, os utensílios utilizados e as técnicas na sua produção.
O Ministro da Cultura e das Indústrias Criativas, Abraão Vicente, que se encontra de visita à ilha do Fogo, visitou, na tarde desta quinta-feira, 09 de setembro, o Museu do Café, e destacou o grande potencial, desde, no desenvolvimento local.
“Conseguimos sentir o grande potencial do café do Fogo na sua história, sua narrativa, nos seus artefactos e no enraizamento não só como produto económico como, também, a nível social e cultural”, afirmou o MCIC que esteve acompanhado pelo edil, Fábio Vieira, pelo Presidente do Instituto do Património Cultural e Vereadores locais.
O Governo, através do MCIC, já havia declarado o biénio 2021/2022 como os dois anos do café. Através de um programa de relançamento do turismo que será levado a cabo no país, o titular da pasta da cultura e das indústrias criativas mostrou à autarquia, toda a disponibilidade para trabalharem juntos na potencialização dos traços históricos e culturais dos Mosteiros.
“O essencial é criar o Museu do Café com base nos sentidos. O objetivo é que quem visite este espaço consiga uma boa experiência e, numa segunda fase, levar estes mesmos visitantes a conhecerem os sítios onde se cultiva o café, as casas onde se trata, transforma-se e exporta-se o café”.
