Todas as cantinas escolares de todas as escolas do país, começaram na passada segunda-feira, dia 24 de Setembro de 2012, com o seu funcionamento com a distribuição de refeições quentes a cerca dos noventa mil alunos do pré-escolar e do EBI, com uma nova ementa que conta com o aumento da diversificação e melhoria da qualidade nutricional, através da introdução dos produtos nacionais, como os derivados do milho, para além dos legumes e das hortaliças.
Este ano, mais uma vez, a Fundação Cabo-verdiana de Acção Social (FICASE), através dos seus serviços desenvolve acções no âmbito da alimentação escolar, cumprindo o desiderato nacional de nutrir as nossas crianças, melhorar as suas condições de saúde e facilitando o seu processo de ensino aprendizagem.
A distribuição de uma refeição quente, acompanhada de cuidados de saúde escolar, surge como uma medida de política social do Governo de Cabo Verde e tem contribuído enormemente para a redução dos índices de insegurança alimentar, da má nutrição assim como para o aumento e manutenção da elevada taxa de frequência escolar, redução do abandono e de reprovações, tendo sempre em atenção, também, o equilíbrio do género.
O programa tem contado, para além do orçamento do estado, com vários apoios de parceiros nacionais e internacionais, o que tem garantido a sua sustentabilidade.
