Nota de Esclarecimento sobre a alegada intoxicação alimentar de turistas em Cabo Verde

Em resposta à notícia recentemente veiculada com o título “Quase mil turistas tomam medidas legais depois de adoecerem em Cabo Verde”, as autoridades cabo-verdianas nomeadamente a Inspeção-Geral das Atividades Económicas (IGAE), a Entidade Reguladora Independente da Saúde (ERIS), o Instituto Nacional de Saúde Pública (INSP) e o Instituto do Turismo de Cabo Verde (ITCV) – vêm por este meio esclarecer os fatos e informar a opinião pública nacional e internacional.

A notícia faz referência a supostos casos de infecção por Shigella, reportados em 2022, que foram prontamente investigados pelas entidades competentes. Desde o primeiro relato de um possível surto de doenças gastrointestinais na ilha do Sal, particularmente na cidade de Santa Maria, as autoridades de saúde de Cabo Verde implementaram uma série de medidas rigorosas de controlo e investigação para avaliar a situação e garantir a segurança sanitária do destino turístico.

Investigações e Resultados

1. Dezembro de 2022: Duas investigações independentes foram realizadas após rumores de um possível aumento de casos de diarreia na ilha do Sal. Nenhuma das investigações confirmou um surto ou um aumento anormal de casos que justificassem preocupação.
2. Março de 2023: Uma equipa multidisciplinar e multissetorial liderada pelo INSP, em articulação com várias entidades, conduziu uma investigação epidemiológica e uma avaliação rápida de risco, visitando hotéis e outros estabelecimentos turísticos em Santa Maria. Essa missão visava investigar possíveis casos de gastroenterite causados por Shigella.
3. Foram realizadas 84 análises laboratoriais (coproculturas) em manipuladores de alimentos nos estabelecimentos turísticos, e os resultados foram todos negativos para Salmonella e Shigella.
4. Adicionalmente, mais de 2.000 cartões de sanidade foram atualizados ou emitidos pela Delegacia de Saúde do Sal, garantindo que os manipuladores de alimentos cumpriam todas as normas sanitárias.

Os resultados das investigações não revelaram qualquer evidência de um surto de Shigella nos hotéis de Santa Maria durante o período de setembro de 2022 a março de 2023. Embora existam relatos internacionais sobre casos de Shigella entre turistas que visitaram a ilha do Sal, nenhuma prova foi encontrada que associe esses casos diretamente às condições de Cabo Verde.

Importa sublinhar que Cabo Verde se rege por rigorosos padrões internacionais de higiene e segurança alimentar, com auditorias regulares por entidades independentes.

Assim, qualquer alegação de intoxicação alimentar deve ser analisada com base em provas concretas e devidamente apuradas, o que não foi o caso até ao momento. Rua da Amizade, Santa Maria / Sal, CP – 4111, Sal- TEL: 3510410

Segurança Alimentar em Cabo Verde mantém um elevado compromisso com a segurança alimentar e a saúde pública, sendo um destino turístico seguro e de confiança. Todos os estabelecimentos turísticos estão sujeitos a inspeções regulares e normas rígidas de higiene e segurança, em conformidade com os melhores padrões internacionais.

Lembramos que, como em qualquer destino turístico, a possibilidade de ocorrência de doenças gastrointestinais existe, mas em Cabo Verde essa probabilidade é minimizada graças ao nosso sistema de controlo rigoroso e ao compromisso com as boas práticas.

Conclusão

Reafirmamos que a notícia veiculada não corresponde à realidade dos fatos apurados pelas autoridades cabo-verdianas. Cabo Verde continua a ser um destino turístico de referência, onde a segurança alimentar e a proteção da saúde dos visitantes são prioridades absolutas.

Cabo Verde, 01 de outubro de 2024

O Presidente do Instituto do Turismo de Cabo Verde

A Presidente do INSP – Instituto Nacional de Saúde Pública

O PCA da ERIS – Entidade Reguladora Independente da Saúde

Os Inspetor Geral da Inspeção-Geral das Atividades Económicas (IGAE