Decorreu, de 11 a 17 de abril, nas instalações da Unidade de Transformação Pescado, em Salamansa, uma formação na área de higiene e segurança no manuseamento do pescado desde a receção da matéria prima até ao produto final.
Decorreu, de 11 a 17 de abril, nas instalações da Unidade de Transformação Pescado, em Salamansa, uma formação na área de higiene e segurança no manuseamento do pescado desde a receção da matéria prima até ao produto final.
Esta ação serviu para capacitar 20 jovens da localidade, 12 dos quais já colaboram com a unidade.
A Unidade de Processamento Pescado de Salamansa, ultrapassadas as questões relacionadas com a licença de funcionamento, está pronta a operar e poderá contar com estes 20 jovens devidamente preparados.
Neste âmbito, hoje, 23 de abril, pelas 10 horas, decorreu, na sede da Associação de Pescadores de Salamansa, o ato de entrega de certificados de participação aos formandos.
A formação foi financiada pela Direção Geral dos Recursos Marinhos (DGRM) e executado pelo INDP.
A DGRM e o INDP, através de uma equipa de acompanhamento, vêm apoiando nesta primeira fase a Unidade de Transformação de Pescado de Salamansa, para que cumpre com todos os requisitos necessários para o seu funcionamento.
