No dia 16 de Outubro é celebrado como o Dia Mundial da Alimentação para comemorar a criação da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), em 1945. Esta comemoração, que teve início em 1981, é hoje reconhecida em mais de 150 países como uma importante data para alertar e consciencializar a opinião pública quanto a questões globais relacionadas com a nutrição e alimentação.
No quadro dos eixos estratégicos, o Governo de Cabo Verde vem intervindo no domínio da segurança alimentar até 2015 através da Estratégia Nacional de Segurança Alimentar numa perspectiva de Luta contra a Pobreza e no seu Programa de acção, cuja finalidade é «criar as condições de uma segurança alimentar durável e reduzir estruturalmente a pobreza e as desigualdades em Cabo Verde».
Em Cabo Verde, os dados do Inquérito as Despesas e Receitas das famílias (2001) demonstraram que 41% da população tem um consumo calórico abaixo das necessidades mínimas requeridas. Quanto a situação nutricional, encontramo-nos perante um processo de transição nutricional, em que se convive ao mesmo tempo com a sub e a sobrenutrição. Cenário que lança sobre nós, novos desafios sérios de segurança alimentar e qualidade alimentar.
Do programa de actividades para as comemorações do Dia Mundial da Alimentação no nosso país constam: – exposição fotográfica; – Palestra "O direito à alimentação – Um desafio aos direitos humanos no sec. XXI"; – Visita ao Perímetro Irrigado do Colonato e Centro Pecuário; e uma Sessão Cultural a serem realizadas na vila do Tarrafal, Santiago. Refira-se que a abertura oficial das comemorações será co-presidida amanhã, 16, pela Ministra do Ambiente e Agricultura, Madalena Neves e pela Representante da FAO.
